Quand on cuisine pour six, huit ou plus, un four devient vite un partenaire de vie. La plaque du dimanche doit avaler deux poulets et […]
Continuer la lectureRestaurant fait maison à Strasbourg : l’Épicurien, la qualité sans compromis
Il existe des tables qui s’imposent sans artifice, simplement grâce à la justesse de ce qui arrive dans l’assiette et l’attention accordée aux détails. À […]
Continuer la lectureRestaurant pour groupe à Strasbourg : pourquoi choisir l’Épicurien
Strasbourg ne manque pas d’adresses où bien manger, mais quand il s’agit de réunir un groupe, l’exercice devient plus délicat. On cherche un lieu central, […]
Continuer la lectureLe restaurant l’Épicurien élève le cordon bleu au rang d’art à Strasbourg
On reconnaît les bonnes adresses au silence qui s’installe quand les assiettes arrivent. À l’Épicurien, au cœur de Strasbourg, on entend d’abord les discussions animées, […]
Continuer la lectureLe meilleur carpaccio de Strasbourg se trouve chez l’Épicurien
Il y a des plats qui disent tout d’un restaurant. Un simple test, presque cruel, qui révèle aussitôt le sérieux d’une cuisine. À Strasbourg, pour […]
Continuer la lectureLe restaurant l’Épicurien élève le cordon bleu au rang d’art à Strasbourg
On reconnaît les bonnes adresses au silence qui s’installe quand les assiettes arrivent. À l’Épicurien, au cœur de Strasbourg, on entend d’abord les discussions animées, […]
Continuer la lectureCarpaccio, cordon bleu et cuisine maison : l’Épicurien régale Strasbourg centre
Il y a des adresses qu’on garde jalousement, par peur de ne plus y trouver de table. L’Épicurien fait partie de ces petits secrets au […]
Continuer la lectureCordon bleu maison à Strasbourg : l’Épicurien fait la différence
Quand un Strasbourgeois lâche un “on se fait un cordon bleu ce soir ?”, on sait tout de suite de quoi il parle. Une assiette […]
Continuer la lectureMeilleure adresse conviviale à Strasbourg centre : l’Épicurien
Quand on vit ou travaille dans l’hypercentre de Strasbourg, on finit par connaître chaque terrasse, chaque formule du jour, chaque accent dans la salle. Au […]
Continuer la lectureDîner convivial à Strasbourg : l’Épicurien, l’adresse parfaite
Il y a des adresses qui gagnent leur réputation non pas à coups d’effets de manche, mais à force de diners réussis, de plats sincères […]
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